Wednesday, May 31, 2017

Setelah Selai Cokelat Hazelnut Kini Ada Selai Kopi Hazelnut


Gerai donat berjaringan global ini tak perkenalkan donat baru. Tetapi justru membuat inovasi selai kopi hazelnut. Bagaimana rasanya?

Kopi tak hanya enak diminum. Bisa dipadukan dengan kue, cookies, minuman dingin, hingga es krim. Bahkan kali ini oleh Krispy Kreme, gerai donat internasional, kopi dijadikan selai.

Krispy Kreme melihat itu sebagai sebuah peluang. Jika di bulan Desember tahun lalu, Krispy Kreme mengeluarkan donat nutella yang digemari oleh pencinta Nutella. Kini Krispy Kreme kembali membuat inovasi untuk pelengkap sarapan berupa Coffee Spread.



Dikabarkan Metro (29/17), Coffe Spread memiliki tekstur seperti selai, dengan racikan dari hazelnut dan kopi arabica dengan rasa yang mirip seperti caramel machhiato. Dibuat dari 
biji kopi arabica premium sehingga citarasa kuat Hazelnut sebelumnya telah populer dengan paduan cokelat sebagai Nutella.

Meskipun belum di jual di pasaran, tapi banyak orang yang sudah tak sabar mencoba selai kopi ini. Coffee Spread juga telah menerima respon yang baik dari kritikus makanan dan food blogger.

"Sekarang saya bisa menikmati kopi tidak hanya dari cangkir saja tapi juga dari sendok!" ungkap food blogger, Junkbanter di akun instagramnya.

Rencananya, produk ini akan dijual pertama kali di Walmart akhir tahun ini dan menyusul di toko lainnya di Amerika secara berkala.

Monday, May 29, 2017

Ini Kuliner Khas Ramadhan di Banjarmasin


Wali Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Ibnu Sina menetapkan sejumlah kuliner khas Ramadhan 1438 Hijriyah di Pasar Wadai Ramadhan di siring sungai Jalan RE Martadinta atau depan Balai Kota Banjarmasin.

Menurut Ibnu Sina di Banjarmasin, Minggu (29/5/2017), kuliner khas Banjar yang menjadi khas "Kota Seribu Sungai" ini adalah kue bingka, kue kararaban, kue nasuban, kue ipau, soto banjar dan ikan saluang.

"Jadi sejumlah jajanan kue dan makanan ini yang menjadi khas kota kita bisa didapati di Pasar Wadai Ramadhan yang setiap tahunnya digelar Pemerintah Kota Banjarmasin," ujarnya.

Pasar Wadai Ramadhan terbesar di ibu kota provinsi ini dibuka secara resmi oleh Gubernur Kalsel H Sahbirin Noor pada Sabtu (27/5/2017).

Sebanyak 160 lapak tersedia bagi pengunjung untuk berburu menu berbuka puasa baik makanan, kue-kue jajanan dan jenis minuman.


Menurut Ibnu Sina, Pasar Wadai merupakan bagian kemeriahan Ramadhan di kota ini yang sudah ada sejak tahun 1980-an. Kegiatannya terus dilestarikan pemerintah kota bekerja sama dengan paguyuban pedagang pasar ramadhan Kota Banjarmasin.

Dia berharap masyarakat bisa mendukung keberadaan Pasar Wadai Ramadhan ini dengan berbelanja di sana, sebab kesinambungannya tergantung dari peredaran ekonominya yang bisa meriah.

"Saya juga meminta, para pedagang kuliner tidak seenaknya menentukan harga makanan, (harga) harus terjangkau, agar masyarakat suka berbelanja di sana," katanya.

Kadis Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banjarmasin Ikhsan Alhaq mengatakan Pasar Wadai Ramadhan Banjarmasin tahun ini berbeda penampilannya dibandingkan tahun sebelumnya. Tahun ini dibuat lebih kreatif agar minat beli pengunjung lebih meningkat.



Selain dekorasi yang dibuat lebih bagus, disediakan pula "getek" atau ojek sampan di Sungai Martapura bagi pengunjung seberang.
"Hiburan di Pasar Wadai Ramadhan juga dikemas baik, bahkan kami menggandeng event organizer untuk kelancaran setiap kegiatannya," tutur Ikhsan.

Ikhsan menjelaskan, Pasar Wadai Ramadhan merupakan kegiatan pariwisata tahunan Kota Banjarmasin. Keberadaannya sangat menarik banyak pengunjung, tidak hanya lokal tapi juga mancanegara.

"Sehingga kegiatan ini dibuat sebaik mungkin, sebab ini event kepariwisataan kota kita," katanya.


Sunday, May 28, 2017

Seloyang Pizza dengan 6 Topping Terbaik Kini Hadir di Indonesia


Sering lama memilih topping saat makan pizza karena bingung ingin mencoba semua variannya? Di Pezzo Pizza, kita bisa mencoba semua varian dengan membeli pizza satuan atau pizza by slice.

Kita dapat membeli satuan per 3 slice atau per 6 slice dengan mix and match rasa yang disuka. Resto asal Singapura ini membuka tiga kios sekaligus di Indonesia yaitu Kuningan City, Ciputra Mall Grogol, dan Cibubur Square.

Seluruh tempat mengusung konsep carnival yang penuh warna dan keceriaan. Pezzo Pizza menawarkan ambiance yang fun, cerita, dan hangat dengan harga affordable.

Hal itu disesuaikan dengan setiap potong Pezzo Pizza tentang being bright, cheerful, fun, being bold, tasty, dan unique. Pezzo Pizza pun mempunyai delapan koleksi pizza yang terbagi dalam dua kategori rasa Carnival dan Gala Series.

Carnaval Series menyajikan pizza yang merupakan all time favorite dengan rasa yang klasik. Cheesey Cheese, Hola Hawaiian, Pepperoni Party, BBQ Bonanza, dan Meat Muncher.

Sementara itu Gala Series memberikan opsi rasa yang premium dengan penyajian topping menarik yang cocok untuk Anda petualang rasa. Seperti Supremo, Chicken Delight, dan Hot Chick.

Selain itu, Pezzo Pizza juga menggunakan bahan baku halal dengan kualitas terbaik. Berbeda dengan pizza lain, meski terlihat tebal, dough khas Pezzo Pizza memiliki tekstur yang lembut, pillowy soft, dan less oily. Bila tidak segera dimakan, dough tidak menjadi keras, bahkan bagian pinggir crust-nya tetap lembut dan chewy menggoyang lidah.

Saus tomat yang digunakan dalam mengolah setiap Pezzo Pizza merupakan saus tomat spesial dengan resep rahasia Pezzo dengan sensasi rasa segar dalam setiap potong pizza. Pezzo Pizza memiliki konsep open kitchen untuk mengolah pizza. Sehingga Anda dapat melihat langsung setiap slice disajikan secara fresh dan higienis.

Saturday, May 27, 2017

Tumis brokoli-kembang kol, menu sahur simpel & kaya serat


Saat sahur, makanan dengan bumbu yang terlalu pekat justru akan membunuh nafsu makan. Di saat seperti ini, makanan yang simpel saja akan lebih bisa diterima perut. Misalnya saja seperti tumis brokoli dan kembang kol bumbu saus tiram ini. Selain mudah dicerna juga menjadikan kita merasa kenyang lebih lama karena asupan serat yang tinggi.

Berikut ini kami tampilkan resep dan langkah-langkah pembuatannya.

Bahan (untuk 4 porsi):


  • 250 gram brokoli


  • 250 gram kembang kol


  • 3 siung bawang putih


  • 1/2 buah bawang bombay (ukuran sedang)


  • 3 sendok makan saus tiram


  • 2 sendok makan minyak goreng


  • 150 ml air


  • 1 sendok makan tepung maizena


  • garam secukupnya


  • gula secukupnya


  • merica bubuk secukupnya



Cara membuat:


  • Potong brokoli dan kembang kol per kuntum. Kemudian bersihkan dan rendam di dalam air panas bercampur garam untuk mengeluarkan ulat-ulat yang tersembunyi.


  • Cincang bawang putih dan iris-iris bawang bombay. Kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum dan tambahkan saus tiram.

  • Tumis brokoli dan kembang kol, kemudian tambahkan air. Masak hingga brokoli dan kembang kol cukup layu dan airnya menyusut.


  • Bumbui tumisan dengan garam, merica, dan gula secukupnya. Kemudian larutkan maizena dengan sedikit air, tuang, dan aduk hingga tumisan kental.

Angkat dan taburi bawang goreng yang sudah diremukkan. Sajikan hangat bersama nasi putih.

Friday, May 26, 2017

Puding anak anjing ini jadi hits sekaligus kontroversi di Thailand


Makanan yang satu ini sukses bikin publik tertipu. Penampilannya seperti anak anjing yang dimasak. Tetapi sebenarnya ini cuma puding biasa yang bahkan tak mengandung daging.

Puding kelapa krim merupakan makanan penutup yang sangat populer di Thailand. Biasanya puding seperti ini dibentuk menyerupai bunga, tetapi toko Wilaiwan di Pathun Thani, Bangkok mencoba membuat terobosan baru dengan menjual puding kelapa krim berbentuk anak anjing.

Penampakannya benar-benar realistis sehingga sempat membuat publik heboh ketika fotonya diunggah di jejaring sosial. Dalam waktu enam jam saja, halaman Facebook Wilaiwan telah dibanjiri puluhan ribu kecaman dari netizen.


Puding ini merupakan kreasi Wilaiwan Mee-Nguen, 30, sang pemilik toko dan suaminya. Satu nampan puding dibanderol dengan harga 25 baht.


Sejumlah pengguna internet menganggap puding tersebut kreatif dan tertarik untuk membeli. Sementara mereka yang termasuk pecinta binatang mengatakan kalau makanan penutup tersebut kelewat mirip dengan hewan peliharaan mereka di rumah.

Puding tersebut memang menuai kontroversi yang cukup luas. Tetapi tampaknya ini merupakan metode pemasaran yang efektif. Sebab menu baru dari Wilaiwan tersebut kini banyak dipesan pelanggan lama maupun baru.